ドイツではこの季節、白アスパラガスことSpargel(シュパーゲル) のシーズンである。ドイツ人にとってのSpargelとは、日本の新堀の筍か秋の松茸、という感じなのだが、意外なのは、常に高カロリー食品を好むドイツ人なのに、Spagelは殆どゼロカロリー、という…